Spekulatius

Am dritten Advent gibt es Spekulatius. Es sind hauchdünne knusprige Plätzchen, die richtig weihnachtlich schmecken.

Diese Art von Plätzchen ist sehr schnell und einfach zuzubereiten.

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Zutaten:

Zubereitung:

- Alle Zutaten 30 Sek / Stufe 4 vermengen
Aus dem Teig eine Kugel formen und diese etwa 20 Minuten kalt stellen
Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen
Die Spekulatiusförmchen mit etwas Mehl bestäuben
Den Tieg dünn in die Förmchen füllen, mit dem Nudelholz darüber rollen und eventuell Überschüsse abschneiden
Etwa 12 Minuten backen (je nach Backofen!)
Die fertigen Plätzchen 5 Minuten in der Form auskühlen lassen und dann lassen sie sich wunderbar aus der Form herauslösen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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