Guacamole

Guacamole kennt eingentlich jeder und hier zeige ich euch, wie man sie ganz simpel mit dem Thermomix zubereiten kann.

 

Diesen Dip kann man zum Beispiel zu Gemüsesticks oder aber auch zu Tortilla-Chips servieren. 

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • etwas Schnittlauch
  • Saft einer halben Limette (evtl. etwas weniger)
  • 1/4 TL Kümmel (kein Kreuzkümmel!)
  • Salz, Pfeffer und Chili nach Geschmack
  • 1 mittlere Tomate

Zubereitung:

  • Schnittlauch in Röllchen schneiden
  • Tomate in kleine Würfel schneiden
  • Avocado schälen und 10 Sek / Stufe 3 zerkleinern
  • alle restlichen Zutaten zu der zerkleinerten Avocado in den Mixtopf geben und 15 Sek / Linkslauf / Stufe 2 vermengen

             Viel Spaß beim Nachmachen!

 

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