Mandarinen-Likör

Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber dieser leckerer Likör schmeckt auch nach der Weihnachtszeit.

 

Dieses Getränkt besteht aus nur drei Zutaten und hält sich etwa 1,5 Wochen im Kühlschrank frisch.

 

Zutaten:

  • 1 Dose Mandarinen (etwa 312 g)
  • 100 g Zucker
  • 140 g Vodka

Zubereitung:

  • Mandarinen samt Saft in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 10 mixen
  • Zucker hinzugeben und alles 9 Min / 100 Grad / Stufe 2,5 aufkochen
  • Vodka hinzugeben und das Getränk 10 Sek / Stufe 4 vermengen
  • Likörflaschen mit kochendem Wasser ausspülen und den Likör einfüllen (hierbei einen Soíeb verwenden, um Rückstände aufzufangen)

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