Wenn man dieses Rezept ausprobiert, dann möchte man keine fertigen Gewürzmischungen mehr kaufen.
Das Gewürz schmeckt richtig intensiv, passt zu Salaten aber auch anderen Gerichten und ist komplett ohne Zusatzstoffen, was man bei den meisten fertig gekauften Gewürzen nicht behaupten kann.
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Zutaten:
- 60 g Himalayasalz
- 5 g Zucker
- 5 g Pfefferkörner
- 20 g gelbe Senfkörner
- 20 g granulierte Zwiebeln
- 25 g Salatkräuter, gefriergetrocknet
Zubereitung:
- Salz, Zucker, Pfeffer, Senfkörner und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 60 Sek / Stufe 10 mixen
- die Kräuter hinzugeben und weitere 15 sek / Stufe 6 mixen
- das Gewürz hält sich luftdicht verpackt bis zu mehreren Wochen frisch
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