1. Advent:
Pünktlich zum ersten Advent gibt es mein erstes Weihnachtsrezept, den Limoncello-Glühwein.
Dieses leckere Getränk schmeckt nach Zitrusfrüchten, da es mit frischen Biozitronen, Bioorangen sowie mit dem aromatischen italienischen Zitronenlikör verfeinert wird.
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Zutaten:
2 - 3 Tassen:
- 500 g Weißwein
- 55 g Zucker
- 25 g Limoncello
- 1/2 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 5 Kardamonkapseln
- Abrieb einer 1/2 Bioorange
- Abrieb einer 1/2 Biozitrone
- Saft einer 1/2 Orange
- Saft einer 1/2 Zitrone
Zubereitung:
- alle Zutaten bis auf den Limoncello in den Mixtopf geben und alles 10 Min / 90 Grad / Linkslauf / Rührstufe erwärmen
- Limoncello hinzufügen und alles weitere 15 Sek / Linkslauf / Stufe 2 vermengen
- das Getränk durch ein feines Sieb durchlaufen lassen und heiß servieren
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