Pizza selber machen ist schwierig? Mit diesem Grundrezept lässt sich Pizzateig unkompliziert herstellen und er klappt immer.
Den Teig kann man nach Belieben belegen und schon ist eure Lieblingspizza fertig.
Eine Variation findet ihr hier:
Link Pizza Herzen
Die passende Pizzasosse ist hier zu finden:
Link Pizzasosse
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Zutaten:
- 35 g Oilivenöl
- 400 g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1,5 TL Salz
- 220 g lauwarmes Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
Zubereitung:
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Zucker, lauwarmes Wasser sowie zerbröselte Hefe in den Mixtopf geben und alles 3 Min / 37 Grad / Stufe 2 erwärmen
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Mehl, Öl sowie Salz hinzufügen und den Teig 2,5 Min / Teigstufe kneten
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Teig in eine gefettete Schüssel geben, diesen mit einem frischen Geschirrtuch abdecken und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
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Teig eignet sich für Pizzen, Pizzaschnecken oder Teigtaschen
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