Leichte Gemüsesuppe mit Nudeln

Es ist wieder Suppenzeit und daher präsentiere ich euch ein ganz leckeres und vor allem leichtes Rezept.

 

 

Diese leckere Suppe aus unterschiedlichen Gemüsesorten wird anschließend mit kleinen Nudeln verfeinert und kann sowohl als Vor- als auch als Hauptgang serviert werden. 

 

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Spinat-Kartoffelklöße mit pikanter Tomatensosse

Ich möchte euch ein weiteres vegetarisches All-in-One-Gericht zeigen, welches sehr schnell zuzubereiten ist.

 

Die Kartoffelklöße werden mit lecker gewürztem Spinat gefüllt, auf einer pikanten stückigen Tomatensosse serviert und mit geriebenen Parmesan verfeinert. 

 

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Süsskartoffelpüree

Immer nur Nudeln Reis oder Kartoffeln als Beilage?

 

Hier zeige ich euch eine leckere Alternative, die aus mehligkochenden Kartoffeln sowie Süsskartoffeln hergestellt wird und super lecker schmeckt. 

 

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Mac and Cheese

Mac and Cheese ist ein sehr leckeres Gericht, welches ihr als Hauptspeise oder aber auch als eine Beilage servieren könnt.

 

Hierzu werden kleine Hörnchennudeln mit verschiedenen Käsearten überbacken und heiß serviert. 

 

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Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf mit Tomaten

Ein weiteres All-in-One-Rezept aus Sauerkraut, Kartoffeln, Paprika und Tomaten.

 

Dieser Eintopf schmeckt sehr herzhaft und ist auch noch wegen des Sauerkraautes gesund.

 

Das Gericht lässt sich gut vorkochen und nach Bedarf auswärmen.

 

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Gnocchi in sahniger Spinatsosse mit Räucherlachs

Leckerer Hauptgang mit Gnocchi, welche in cremiger Spinatsosse gekocht und mit aromatischem Räcuerlachs verfeinert werden.

 

Da dies ein All-in-One-Gericht ist, ist die Zubereitung sehr umkompliziert.

 

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Spinatklösse auf Tomatengemüse

 

Leckeres Mittagessen mit Spinaklösschen und aromatischem Tomatengemüse.

 

Das Gericht ist ein sogenanntes "All-in-one-Rezept", also lässt sich das ganze in einem Durchgang zubereiten.

 

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Lachs auf Kartoffel-Paprika-Ragout

Dieses Gericht besteht aus gedämpften Lachs, der in Bärlauchpaste mariniert wird und dazu gibt es ein leckeres Katroffel-Paprika-Ragout.

 

Dieses All-in-One-Gericht wird in einem Durchlauf zubereitet, so spart man sich viel Zeit und hat trotzdem ein vollwertiges Mittagessen auf dem Tisch.

 

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Tomaten-Thunfisch-Vollkornpasta

Es gibt wieder ein weiteres All-in-One-Gericht. Dieses kann demnach in einem Topf gekocht werden, was sehr praktisch und zwitsparend ist.

 

Diese Hauptspeise besteht aus Vollkornnudeln, die direkt in der leckeren Tomatensosse gekocht werden. Ich verwende überwiegend Vollkornpasta, da diese gesünder ist, als die üblichen Nudeln.

 

Verfeinert wird das Gericht mit Thunfisch, Feta sowie frischen Basilikum.

 

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Korma - vegetarisches indisches Curry

Hier zeige ich euch, wie man ein lekeres vegetarisches Kartoffelcurry mit indischem Aroma zubereiten kann.

 

Dies ist ein All-in-One-Gericht, sodass man mit nur wenigen Handgriffen ein vollwertiges Mittagessen erhält.

 

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Tomaten-Gnocchi-Auflauf

Hier zeige ich euch ein sehr schnell zubereitetes Mittagessen:

 

ein Auflauf aus vorgekochten Gnocchi mit einer leckeren Tomaten-Sahne-Soße und dann mit Mozarella überbacken.

 

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vegetarisch gefüllte Paprika auf Tomaten-Paprika-Soße

Hier zeige ich euch eine Idee für ein sehr leckeres und rechhaltiges Mittagsessen und das beste daran ist, dass alles in einem Topf gegart wird, also ein "All-in-One-Gericht".

 

Die Paprikaschoten werden gefüllt mit einem Gemüsereis und schließlich mit einer cremigen Tomaten-Paprika-Sahne-Soße verfeinert.

 

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Lachsnocken mit Brokkoliröschen auf Senfsoße

Hier zeige ich euch ein leckeres "All-in-one"-Mittagessen, welches sehr schnell zuzubereiten ist.

 

Das Gerichts besteht aus zarten Nockerl aus Lachs mit gedünstetem Brokkoli auf einer cremigen Senf-Sahne-Sosse.

 

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